Bio-Paprika & Chilis aus Füchtorf
Ganz egal, ob roh als Snack für zwischendurch, gegrillt oder gegart im Lieblingsgericht – Paprika sind ein willkommenes Gemüse. Diese wärmeliebende Pflanze wird bei auf Paddy´s Biolandhof ganzjährig im Folientunnel angebaut und ist nicht zuletzt wichtig für die Fruchtfolge. Auch hier setzen wir Nützlinge für den Pflanzenschutz ein. Unsere Sorten:
- Gelbe und rote Blockpaprika
- Bunte Snackpaprika
- Spitz- und Bratpaprika (pimiento de padron)
Scharfe Chilis
Diverse Chilisorten wachsen hier nach Bioland-Kriterien. Ob fruchtig-süß oder feurig-scharf – hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Wenn Sie es etwas schärfer mögen, sollten Sie unbedingt unseren Chili-Mix probieren. Dieser besteht aus mehreren Chilisorten in verschiedenen Schärfegraden, die wir ebenfalls auf unserem Hof kultivieren. Dazu zählen:
- Türkische Spiralpeperoni „Sumher“
- Jalapeño
- Cayenne Fireflame/Vectura
- Habanero
- Scotch Bonnet – pilzförmiger karibischer Chili
- Dorset Naga – extrem scharfer indischer Chili
Unsere Anbauweise oder Produke haben Sie neugierig gemacht? Gerne nehmen wir uns Zeit für Ihre Fragen.